Introducción
Cuando se trata de diseñar una cocina, es fundamental tener en cuenta las medidas adecuadas para lograr una distribución óptima y un funcionamiento eficiente. En esta guía, exploraremos las mejores prácticas y normativas para determinar las dimensiones ideales de los muebles, electrodomésticos y encimeras de cocina.
Con este conocimiento, podrás crear una cocina perfecta que maximice el espacio disponible y se adapte a tus necesidades y preferencias.
Delimitación del área de trabajo
Uno de los principios fundamentales en el diseño de una cocina es la creación de un área de trabajo eficiente.
El concepto del «triángulo de trabajo», que incluye las zonas de cocción, aguas y almacenamiento, debe estar distribuido de manera que permita un fácil movimiento entre ellas. Idealmente, todas las zonas deberían estar a una distancia de 1 a 1,5 metros para evitar recorridos largos y facilitar la realización de tareas.
Muebles de cocina
La elección adecuada de los muebles de cocina es esencial para optimizar el espacio y garantizar la funcionalidad. Los módulos bajos suelen tener un fondo de 60 cm y se colocan a una altura estándar de 90 cm del suelo. Sin embargo, es posible adaptar estas medidas a tu altura y preferencias personales. Es importante dejar una separación de al menos 130 cm entre los módulos para evitar que las puertas choquen al abrirse. Por otro lado, los muebles altos se suelen ubicar a una altura de 150 cm del suelo, dejando un espacio mínimo de 55 cm entre la encimera y la base de los armarios altos. Es importante destacar que los muebles altos deben tener una profundidad menor que la encimera para permitir un trabajo cómodo.
Distancias en la encimera y la isla
La encimera de la cocina es uno de los elementos más importantes y debe tenerse en cuenta a la hora de determinar las medidas adecuadas. Para garantizar un espacio de trabajo cómodo, se recomienda que el fregadero y la placa de cocción estén separados por una distancia de aproximadamente 60 cm. Además, la colocación adecuada del fregadero es fundamental para trabajar sin molestias ni dolores de espalda. La anchura habitual de un fregadero es de 60 cm, pero puedes personalizar esta área según tus necesidades y preferencias, incluyendo uno o dos fregaderos, un escurridor, un grifo alto, etc. Si tienes la posibilidad de tener una isla en tu cocina, es importante dejar un espacio libre alrededor de al menos 90 cm, aunque es recomendable que sea de 120 cm para mayor comodidad.
Medidas de los muebles de cocina y encimeras
En cuanto a las medidas de los muebles de cocina, se recomienda que los armarios altos tengan una altura de aproximadamente 150 cm y los armarios bajos una altura estándar de 90 cm. El ancho de los muebles dependerá de tus necesidades y del espacio disponible, pero se suelen encontrar medidas estándar de 30, 40, 45, 50, 60, 70 y 80 cm de largo. Es importante tener en cuenta que los muebles deben ser menos profundos que la encimera para permitir un trabajo cómodo. En cuanto a las encimeras, su longitud dependerá del material utilizado, siendo comunes longitudes de hasta 3,60 metros en materiales como granito, cuarzo y mármol. El espesor de una encimera suele oscilar entre 2 y 3,8 cm, dependiendo del material elegido.
Altura y ancho de una barra de cocina
Si tienes espacio para una barra de cocina, es importante tener en cuenta las medidas adecuadas. La altura mínima de una barra de cocina suele ser de alrededor de 90-95 cm, a nivel con la encimera, mientras que la altura máxima puede ser de 110-115 cm. El ancho mínimo recomendado para una barra de cocina es de 40 cm, aunque se suele recomendar un ancho de 50-60 cm para mayor comodidad. Si planeas tener una barra de cocina para cuatro personas, se recomienda dejar un espacio libre de al menos 90 cm alrededor de la misma.
Volumen de almacenamiento
El volumen de almacenamiento en una cocina es esencial para garantizar un espacio ordenado y funcional. Se recomienda tener un volumen mínimo de almacenamiento de 0,25 m3 por persona. Este espacio de almacenamiento puede estar distribuido en armarios o muebles de cocina, y es importante tener en cuenta las necesidades de almacenamiento según la cantidad de personas en la vivienda.
Medidas estándar de una cocina integral
En resumen, las medidas estándar de una cocina integral pueden variar según las necesidades y preferencias personales, así como el espacio disponible. Es importante tener en cuenta las medidas de los muebles, electrodomésticos y encimeras para garantizar un diseño y funcionamiento óptimos. Con estas medidas en mente, podrás crear una cocina perfecta que se adapte a tus necesidades y aproveche al máximo el espacio disponible.
Conclusion
En conclusión, entender las medidas adecuadas para cada elemento de una cocina es fundamental para lograr un diseño funcional y eficiente. Desde los muebles hasta los electrodomésticos y las encimeras, cada detalle debe ser considerado cuidadosamente para optimizar el espacio y garantizar un flujo de trabajo suave. Al tener en cuenta las recomendaciones y normativas, podrás crear la cocina perfecta que se adapte a tus necesidades y preferencias.
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Referencias
- Moreras, Núria. «Las Medidas Clave Que Debes Tener En Cuenta Al Diseñar La Cocina». Hola.Com, 2023, https://www.hola.com/decoracion/galeria/20230116224499/cocina-medidas-basicas-nu/1/. Accessed 28 Aug 2023.
- «Medidas De Una Isla De Cocina Para Que Sea Funcional | Homify». Homify.Com.Mx, 2023, https://www.homify.com.mx/libros_de_ideas/5138795/medidas-de-una-isla-de-cocina-para-que-sea-funcional. Accessed 28 Aug 2023.
- «Medidas De Cocina, Normativas, Buenas Prácticas – DECIDE TU CASA». DECIDE TU CASA, 2023, https://www.decidetucasa.com/cocinas/medidas-de-cocina-normativas/. Accessed 28 Aug 2023.
- «Estas Son Las Medidas A Tener En Cuenta Para Tener La Cocina Perfecta (Sea Grande O Pequeña)». ELLE Decor, 2023, https://www.elledecor.com/es/decoracion/a43229054/cocina-medidas-muebles-encimera-electrodomesticos/. Accessed 28 Aug 2023.