Cuando el dueño de esta cocina cocina a diario —y lo hace de manera profesional— cada decisión de diseño pesa diferente. No es decoración. Es herramienta. Y eso cambia todo.
Este proyecto nació de una necesidad real: una cocina cerrada que separaba al cocinero del resto de la casa. La solución no fue simplemente tirar un tabique. Fue pensar con más ambición. Esta es una cocina abierta con península y cerrajería con diseño de nuestra project Manager Ana Nieves.
Cuando está cerrada, define el espacio de cocina con presencia y solidez. Cuando se abre, desaparece hacia arriba y la cocina se integra por completo con el salón. Sin esfuerzo. Sin ruido. Sin rastro.
Esta solución responde a una pregunta que muchas familias se hacen durante una reforma: ¿puedo tener una cocina abierta sin perder la opción de aislarla cuando cocino platos elaborados? La respuesta, aquí, es sí.
¿Cómo se distribuye una cocina en dos frentes con península?
La distribución de esta cocina responde a un criterio profesional: que cada zona tenga su lógica y que el flujo de trabajo sea limpio.
Frente principal: zona de cocción, fregadero, almacenaje y campana integrada. Los muebles bajos se sitúan a 80 cm de altura con zócalo de 10 cm, y los colgares alcanzan los 80 cm de altura con 35 cm de fondo —un fondo generoso que maximiza la capacidad real sin sacrificar accesibilidad.
Frente de columnas: aquí vive el orden. Frigorífico integrado de 70 cm de ancho, columna con horno y microondas, y una columna despensa con cuatro gavetas interiores. Todo integrado, sin que ningún electrodoméstico interrumpa visualmente la línea del conjunto.
La península articula los dos mundos: el de quien cocina y el de quien está en el salón. Y en ella conviven dos elementos con carácter propio: los taburetes con zona de volada y un espejo envejecido y la vinoteca, que los propietarios ya tenían y que encontró aquí su lugar definitivo. ¿Crees que las cocinas modernas no son prácticas? En este artículo te damos las claves.
¿Qué materiales se han utilizado y por qué duran más?
El nombre de la cocina —Roble y Olivo— no es casual. El color de la madera y el verde del Fenix dan nombre a una combinación que merece explicarse con calma. Puedes ver otra cocina con este color: Murmullo de Helechos.
Laminado alta presión en Roble
El mobiliario principal está en laminado de alta presión, acabado Roble Alevé. Es un material que aguanta el uso intensivo, resiste la humedad y mantiene su aspecto a lo largo del tiempo. Para alguien que cocina a diario, no es un detalle menor.
Fenix Verde Comodoro con nanotecnología
Los frentes en Fenix —un material de nanotecnología de origen italiano— aportan el contraste cromático. El Verde Comodoro, en acabado mate seda, convierte el plano de los muebles en algo táctil y cálido. Su característica principal: se autorepara ante pequeños arañazos con el calor de la mano.
Sin tirador: apertura en gola negra
La apertura en gola negra mantiene la línea limpia en todo el mueble. Sin elementos que interrumpan la lectura visual del conjunto creando una línea continua que unifica ambos frentes. Y esto, es una de las cosas que denominamos lujo silencioso. ¿No sabes lo que és? Aquí te lo contamos.
¿Qué electrodomésticos Bosch se han instalado y qué aporta cada uno?
Dado el perfil del propietario, la selección de electrodomésticos fue especialmente cuidada. Todos son de la gama Bosch y están integrados en el mobiliario:
Encimera de inducción Bosch PXV875DV1E (80 cm) Cuatro zonas con Flex Inducción en la zona frontal: permite combinar zonas para piezas grandes o varios recipientes simultáneamente. Control DirectSelect Premium y gestión de temperatura por zona. Esencial para quien cocina con criterio.
Horno multifunción con vapor al 100% Bosch HSG7361B1 21 funciones, asistente de cocción Assist, vapor SteamJet y función AirFry. La apertura es abatible, el cristal negro y el display TFT touch lo integran visualmente en la columna. Pensado para quien entiende qué significa cocinar con un buen horno.
Módulo de campana integrada Bosch DLN88PC60 (86 cm) Encastrable, con aspiración perimetral y LEDs de intensidad y temperatura ajustable. Invisible en el conjunto del mueble colgar.
Frigorífico combinado NoFrost Bosch KBN96ADD0 (194 cm) 381 litros, VitaFresh XXL para conservación prolongada, cierre amortiguado y sistema de puerta fija. El cierre suave encaja con el nivel de detalle del resto de la cocina.
Microondas integrado Bosch BFL524MB0 Sin marco, apertura lateral izquierda, 20 litros. Se integra en la columna junto al horno sin generar discontinuidad visual.
Para elegir bien tus electrodomésticos, aquí tiennes una GUÍA PARA ELEGIR ELECTRODOMÉSTICOS.
¿Qué detalles marcan la diferencia en esta reforma?
Hay dos elementos en esta cocina que no aparecen en un presupuesto estándar pero que concentran gran parte de su carácter.
El espejo envejecido
Orientado hacia el salón, instalado en la zona de transición entre cocina y estar. No es un accesorio. Es un recurso que amplía visualmente el espacio y añade una capa de personalidad que los materiales solos no pueden dar. El envejecido del espejo conecta con la calidez del Roble y equilibra la frialdad que podría transmitir el verde Fenix.
La vinoteca integrada en la península
Los propietarios llegaron con su vinoteca. Encontrarle un lugar que no fuera un añadido sino una parte del diseño fue uno de los retos del proyecto. El resultado: forma parte del bloque de la península de manera natural, con acceso desde la zona del salón.
¿Cómo es la encimera y el fregadero de esta cocina?
La encimera es de LaminaM modelo Fokos Talco, 1,2 cm de grosor con faldón ingletado a 5 cm y copete de hasta 7 cm. El mismo material chapea el frente de cocción y la zona de aguas, lo que da coherencia visual a todo el plano de trabajo.
El fregadero es el Pack Brooklyn N100L de Schock, instalado bajo encimera en color Alpina, con grifo Inédito Black de acabado curvo extraíble.
Lo que aprendemos de este proyecto
Una cocina cerrada puede transformarse en un espacio abierto sin perder el aislamiento cuando se necesita. La cerrajería automática hacia el techo es hoy una solución real, instalable y con acabado de alta calidad. Aquí te damos detalles de como instalar diferentes tipos de cerrajerias.
Cuando el cliente es cocinero de profesión, la cocina que diseñamos juntos no puede ser solamente bonita. Tiene que responder. Y esta lo hace.
¿Quieres una cocina diseñada para cómo vives tú?
Cada reforma empieza con una conversación. Sin compromiso, sin catálogos genéricos. Solo escuchamos cómo usas tu cocina y te contamos qué es posible. Pide cita aquí.
Y si quieres ver ejemplos de cocinas con cerrajeria, no te pierdas este video en nuestro canal de youtube.